«Гормоны настроения пострадают»: какой алкоголь лучше не пить на Новый год и чем он опасен

Празднование Нового года редко обходится без алкогольных напитков. Между тем крепкое спиртное может стать причиной серьезных воспалительных процессов в организме. О том, от каких алкогольных напитков лучше воздержаться в новогоднюю ночь и кто находится в зоне риска отравлений, — в материале «Вечерней Москвы».

Как алкоголь влияет на организм

По словам врача-диетолога, эндокринолога Натальи Лазуренко, любой алкогольный напиток представляет потенциальную опасность.

— Алкогольные напитки угнетают организм, а также нарушают ферментативные и гормональные процессы, — рассказала она.

Особенно, как подчеркнула врач, страдают гормоны настроения:

— Дофамин, который отвечает за хорошее настроение, вырабатывается именно в кишечнике, а не в головном мозге. Поэтому даже легкое алкогольное опьянение резко уменьшает резервы дофамина. Это блокирует способность человека испытывать яркие эмоции.

Чего лучше не пить

• Алкогольные коктейли

Специалист рекомендовала обращать особое внимание на количество выпитых коктейлей.

— В них содержится большое количество алкоголя со сладкими добавками. Это сочетание нарушает углеводный обмен, повышает уровень инсулина и ферментов. Поэтому то, что будет расщепляться организмом, сразу перейдет в жировые отложения, — пояснила Лазуренко.

• Коньяк, водка, виски

Крепкие напитки, по мнению специалиста, требуют большого количества ферментов для детоксикации организма.

— Эти ферменты производятся именно печенью. Такой серьезный вид алкоголя оказывает губительное действие на клетки. Из-за этого нарушается детоксикация, снижается количество ферментов, которые способны вывести спирт из организма, — сказала Лазуренко.

Алкоголь, который не выводится организмом, дополнила врач, остается в клетках и отравляет организм, а также оказывает негативное влияние на работу митохондрий (компонентов клетки, преобразующих питательные вещества в полезную энергию — прим. «ВМ»).

— Митохондрии производят энергию, которая необходима для полноценного существования. Действие алкогольных напитков нарушает все эти процессы и приостанавливает выход из состояния алкоголизации, — уверена диетолог.

Кроме того, она обратила внимание, что употребление такого крепкого алкоголя в новогоднюю ночь в сочетании с другими продуктами может вызвать воспаление поджелудочной железы и панкреатит.

— Коньяк, водка и виски являются тяжелыми напитками для переработки поджелудочной железы, поэтому лучше ограничить количество такого алкоголя за новогодним столом, а в качестве закусок выбрать правильные продукты, — рекомендовала Лазуренко.

Кто в группе риска

Врач выразила мнение, что наибольший вред алкоголь представляет для людей:

• с нарушением обмена (углеводного, жирового, белкового);
• с избыточным весом и ожирением;
• с воспалительными заболеваниями ЖКТ;
• с желчнокаменной болезнью.

Лазуренко рекомендовала исключить алкоголь из новогоднего рациона тем, кто пользуется медикаментозными препаратами в повседневной жизни.

Чему отдать предпочтение

В новогоднюю ночь, по мнению диетолога, лучше остановиться на «чистых» напитках. Среди них:

• сухое вино;
• шампанское;
• сухое игристое вино (просекко).

— Их, с большей вероятностью, организм воспримет спокойнее, а нагрузка на печень будет ниже, чем от коньяка или виски, — рассказала Лазуренко.

Минздрав предупреждает: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.